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厨房布局设计,按照这些尺寸和规划来不会错!

  

发布时间:2017-03-07

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      橱柜的布局规划和高度在厨房的装修中很重要,在装修之前就要将这些设计好。橱柜布局要根据空间的大小和户型结构来进行合理的选择,而高度要根据人体的生理结构来设计,高度对人的舒适度有决定性的作用。布局规划常见的橱柜布局有“I”型、“L”型、“U”型、双线型等。看看如何根据厨房空间大小及户型结构,合理选择布局,并尽量遵从工作区设计原理进行规划。
I 型布局
I型布局适合面积偏小,空间狭长的厨房

L 型布局
最为常见,长方形厨房较适合设计成“L”型橱柜,空间利用率高。


U型布局

较大而呈方型的厨房一般可以设计成U型布局橱柜,这类厨房的基本功能最合理,可放置更多的厨房电器,并且能够容纳多人共同备餐。

双线型“通道式”

 

适合设计成双线型橱柜,同样布局合理,空间利用率高,适合多人共同备餐。


布局优化

高度决定舒适度!

橱柜设计高度对减少疲劳和便捷操作起决定性作用。橱柜高度设计,主要包括工作区台面高度及吊柜高度两部分。

台面高度人有高矮之别,工作区有高低之分。当前,大量成品橱柜统一台面高度(通常为80­85cm)的设计,是非常不合理、不负责任的,造成大部分用户切菜洗菜需要弯腰,炒菜需要架胳膊。

橱柜台面统一高度

 

根据人体工程学原理,及厨房操作行为特点,橱柜工作区台面,应划分为不等高的两个区域。水槽、操作台为高区,燃气灶为低区

橱柜台面高低分区

 

橱柜工作区台面的两个高度设计,建议根据家庭中主要下厨人员的身高,参考下图:

吊柜高度吊柜是厨房储物空间的重要组成。

吊柜布置高度,同样决定了取放物品的便捷性。通常情况下,吊柜的便捷使用跟工作区操作自由舒适是冲突的。如果吊柜高度布置较低,方便取放东西,但同时压缩了操作区上空空间,影响视野,使操作压抑拘束,头部容易碰到柜门。

吊柜高度设置较高,取放东西不方便。

 

 

当前,大多数成品橱柜操作台标准进深为60cm,吊柜距离操作台高度为65­75cm是一个权衡的数值,加上操作台高度后,总高度通常为150—160cm左右。但吊柜使用的便捷性、工作区操作的舒适性都仍然较差。

通过增大橱柜操作台进深,可进一步降低吊柜布置高度,更好的平衡吊柜使用与工作区操作空间的冲突。

采用进深为70cm的橱柜,吊柜距离操作台高度可以降低到50cm左右,操作的舒适度和视线上都有较好的提高。

而采用进深为80cm的橱柜,吊柜距离操作台高度可以降低到45cm左右,吊柜的位置离脸部远出20cm,可大幅提高工作区操作的自由度和舒适度,让操作者的视野更加开阔,连吊柜第二层隔板都一览无余,物品取放操作变得更加便捷自由。

优秀的橱柜设计,需要实现包括高度、宽度在内的个性化需求。一个好的橱柜设计,就是让你用的时候最舒服。

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